「道の駅 舟屋の里 伊根」（GoogleMap）については、前回の記事をご覧ください。
この記事では、道の駅の2Fに併設されている「レストラン舟屋」でランチの回です👐
伊根湾
「レストラン舟屋」は、伊根湾で水揚げされた、旬で新鮮な魚をはじめ、
京都府産の食材にこだわった料理をいただくことができる飲食店です😋
1Fに「レストラン舟屋」の系列店「お食事処 油屋」があるのですが、
なんとなくで「レストラン舟屋」へ入店しました。
うわ～！絶景！
伊根湾方面は全てガラス張りになっていて、
テラス席・テーブル席・お座敷があります。
「道の駅 舟屋の里 伊根」は高台に位置するのですが、
更にその2Fにあるので、視界を邪魔するものが（柱とガラス以外に）何もありません！
めっちゃ見晴らし良い！！
伊根湾と伊根の舟屋群を見ながら、その伊根湾でとれた魚料理が、、、！
ぶり刺身定食
肉厚なブリの刺身に、ごはん・沢庵・イカの燻製のようなマヨネーズ和えのような小鉢（初めて食べました）・味噌汁・蕎麦 です👐
今が旬のブリ！
メニューにドドン！と張り出されていました👐
食べたいけど、ブリって生だと臭みがある印象が強く、
一口、二口ならまだしも、この量を一人で食べるのは、、、と、筆者は注文を避けました。
これが大間違いでした😭😭😭
1切れ貰ったのですが、お世辞抜きで、めっちゃおいしい！！！！！（個人比）
臭み皆無！
それどころか、甘みがあり、口の中でとろけました😭✨
今まで食べたブリの中でダントツ1位のおいしさ！
1切れの厚みも「写真はイメージです」じゃなかった😂
最高！
伊根ぶり丼
ごはんの上に、ブリの漬け・とろろ・小さい卵黄・わさび・のり・ねぎ が乗っていて、
定食と同じく、沢庵・イカ（略）・味噌汁 がついてきます👐
こっちのブリの漬けも良かったけど、、、ブリの刺身がおいしすぎた（個人比）
漬けにするのが勿体ないと思いました。
ブリシーズンに「レストラン舟屋に行くよ！」という方は、ぜひ、ぶり刺身定食を！
いや、でも漬けもおいしかったから捨てがたい、、、😭
伊根産 鯛めし
筆者は、こちらの鯛めしを注文しました☺
ごはんの上に、肉厚なタイの刺身・卵黄・大葉 が乗っていて、
定食と同じく、沢庵・イカ（略）・味噌汁 がついてきます👐
写真のタイの透け感を見て頂くと、肉厚なのがお分かりいただけるでしょうか？
薄い部分でこの厚み！
骨もザラツキも一切ありませんでした！
素晴らしい板前さんです😭✨
嚙み応えも新鮮ゆえの弾力！
噛めば噛むほど甘みもありました！
そして、卵黄もおいしかったです！
出汁醬油をかけて食べるのですが、この卵黄の卵かけごはん、毎日食べたい級！（個人比）
あと一口、というところで「鯛めし完売です！」と聞こえたので、人気のようです👍
伊根湾の絶景を見ながら、もりもりいただきました🙏
幸せー！
「レストラン舟屋」とってもオススメです☺
ごちそうさまでした！
ここまで読んでくださってありがとうございました！
長旅お疲れ様でした！
続きは次の記事で🙌
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