日本茶発祥の地、滋賀県のお茶処に在る
「近江茶 丸吉」（GoogleMap）は、焙じ茶を専門に取り扱った製造販売店です👍
日本で初めて、そして唯一、焙じ茶が10種類も揃っています！
近江茶 丸吉
「近江茶 丸吉」は、日本茶インストラクターが2名、全国茶審査技術競技大会段位取得者が数名おられるお茶屋さんです。
近江土山頓宮産茶葉をはじめ、地元の茶園で摘み取られた茶葉を中心に、季節ごと日本各地の茶畑から選りすぐりの茶葉を取り寄せ、時が培った熟練の「焙じ」の技で、その茶葉が持つ美味しさを引き出しました。
十種類もの味が楽しめるのは、全国でも丸吉だけ。
「茶のソムリエ（＝インストラクター）」自らが茶葉を選定し、こだわりぬいて作り上げた個性あるほうじ茶の中から、ぜひあなたのお気に入りの一服を見つけてください。
（公式サイト引用）
道路側に販売店があり、奥に製造工場があります。
筆者は、日本茶・和紅茶・紅茶・珈琲が大好きなんですが、中でも焙じ茶は別格！
滋賀県に焙じ茶専門のお茶屋さんがあると知って早数年、、、そう、数年越しで行きました😂
販売店内には、焙じ茶が、ずらーーーーーっと並んでいます。
煎茶などもありますが、ほとんどが焙じ茶！
たくさんの商品が並んでいて、
特に目を引くのは「一番」～「十番」と番号が振られた焙じ茶たち！
他にも、焙じ茶の和洋菓子や、焙じ茶シロップなどがあります。
茶葉のままはもちろん、ティーバッグもあり、
袋包装・缶入りと、ひとつの味でも、商品の種類はたくさんありました。
ーーという販売店は後にして☺
お目当ては、販売店の奥！
茶房 焙楽
焙じ茶を専門に取り扱っている「近江茶 丸吉」の
焙じ茶専門カフェ「茶房 焙楽」がお目当てで行って来ました！
製造・販売・茶房、と併設されているのです。
激アツい！！！
カフェメニューは、もちろん焙じ茶のサムシング！
（焙じ茶以外のメニューは、夏限定で苺かき氷があります🍓）
主力商品、焙じ茶一番～十番の中から、
好きなものを3つ選んで利き茶ができる「焙じ茶飲み比べ三撰（お菓子添え）」もアツいけど、
焙じ茶を練り込んだスイーツの数々が焙じ茶好き甘党にはたまらん😋
公式サイトでもメニューを見ることができますので、
詳しく見たい方はこちらからどうぞ👍
初カフェ筆者は「焙じ茶チーズケーキ（焙じ茶トリュフ添え）」と「焙じ茶エスプレッソ」を注文しました✌✌✌
お値段はセットで990円。
メニューは全て単品でも注文することができますが、
スイーツとドリンクのセットにすると、お値段がセット料金でお安くなります。
焙じ茶エスプレッソは単品注文すると、焙じ茶トリュフが添えられるのですが、
セット注文をすると、セット料金の分でしょうか、、、トリュフはありませんでした😭
焙じ茶チーズケーキ（焙じ茶トリュフ添え）
まったりと、とろけるような食感で
チーズケーキと焙じ茶ムースの層が融合し
渋み・酸味・甘み・香味が新たな味のハーモニーを生む
「茶房・焙楽」自慢のスイーツにトリュフをそえて
（メニュー引用）
一口食べると「泡」でした！
口に入れると焙じ茶がしっかり主張してくるのに、
噛む前に泡の様に溶けてびっくり！
チーズケーキとか、ムースとか、書いてるけど、、、泡だったよこれ😂😂😂
焙じ茶トリュフは、、、
焙じ茶トリュフにはアルコールが入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊婦・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください
（メニュー引用）
って書いてて、トリュフやしアルコールはよくあるパターン、と食べたら
ボンボンくらいアルコールでした😂
焙じ茶トリュフボンボン
外側から、焙じ茶パウダー・ホワイトチョコレート・焙じ茶生チョコレート。
下は、焙じ茶クリームで転がらないようにしてありました。
外の層はしっかりしているので、指で取って食べてくださいとのこと。
ホワイトチョコがパリパリしてて、
中の焙じ茶チョコは適度に柔らかかったです。
アルコールがボンボン級でしたが、焙じ茶もホワイトチョコも負けない風味！
贅沢なサービス添えでした🙏
焙じ茶エスプレッソ
エスプレッソというものが人生初だったのですが、
世界中探しても、焙じ茶エスプレッソって激レアじゃないでしょうか？
お店の方が、この焙じ茶エスプレッソ開発秘話を教えてくださったのですが、
つまるところ、根底から「近江茶 丸吉」オリジナル100％！
以前から気になって気になっておりましたが😂
飲むっきゃない！
色は、黒ベースに灰色と少しの茶色が混ざったような、、、こんな色👐
匂いは、焙じ茶の塊バーン！
味は、匂いとはまた違った焙じ茶の塊ドギャーン！
お茶好きやからかわかりませんが、
しっかりした苦みももちろんあるけど、お抹茶をいただいた時のような、嫌じゃない苦みでした。
お抹茶より何倍も苦かったけど😂😂
匂い・味・後味・鼻から抜ける焙じ茶の香り、
色んな焙じ茶の姿があって、どれも初めてでキャパシティーパーン！
「葉」本来の味もしっかりしてて、
これぞまさに、焙じ茶のエスプレッソ！でした👍👍👍
説明下手くそか😂😂😂
是非飲んでみてください！
これは上手に説明しても飲まなわからんわ😂
サービスのお茶
入店して、席について、まず最初にサービスでお茶をいただきました。
水出し焙じ茶です。
口に含むと、匂い以上に、控えめだけど華やかな味が広がって、鼻に抜ける香りは優しかったです。
とても美味しくて、どの商品か聞いたところ、
「茶房だけでお出ししているお茶なんです☺」と、もう一杯入れてくれました🙏
つまり「茶房 焙楽」に行かないと飲めない限定焙じ茶！
「近江茶 丸吉」さんの焙じ茶の種類は、
日本で初めて、そして唯一、10種類も揃っている、とのことですが、、、
11種類？？？
販売商品としては10種類でも、
「近江茶 丸吉」「茶房 焙楽」に行けば11種類飲み比べできちゃう！
いやいや、番号が付いていない焙じ茶商品もあるで？
何種類？？？
是非、「茶房 焙楽」へ！！！😂
おいしかったのでリピートした自慢話記事はこちら😋
違う情報をシェアしているので、良ければ合わせてご覧ください～😋
オーダーシートの重しが可愛すぎて持って帰りたかったです😂
ふたたび販売店へ
カフェを堪能したあとは販売店、店頭商品の方を見に行きました👍
一番～十番の焙じ茶は、滋賀では色々なお店でちょくちょくお目にかかれるので、
直売店限定品・季節限定品などが見たかったのです☺
中でも、絶対買う！と決めて来たのは「糖蜜ほうじ」
「焙じ茶エスプレッソ」とまではいきませんが（アレは凄い凝縮じゃった…😇）
焙じ茶を凝縮したシロップです。
ミルクで割ると焙じ茶ラテになり、アイスやヨーグルトなどにかけたり、
焙じ茶スイーツ作りに使ったり、、、何でもあり👍
オンラインストアでも販売されています。
開封して、第一印象はドロッと感がすごかった😂
シロップはシロップでも、砂糖で作ったシロップではなく、
蜂蜜で作ったシロップなので、優しい甘さでした（とはいえシロップなので甘いです）
どこにも原材料の記載が無かったので載せておきます。
そして、年末限定品も買って来ました☺
「近江 大福茶」
大福茶とは、新しい一年の無病息災を願うために飲むお茶です。
「近江茶 丸吉」特製、大福茶は、
滋賀県産の五穀(小豆・黒豆・大豆・米・大麦)と、
焙じ茶専門店ならではの、焙じ茶葉をブレンドしたものになります。
ここまで読んでくださってありがとうございました！
長旅お疲れ様でした！
ではまた✋
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