とてもありがたい、贅沢なたとえ話ですが、、、
「毎日3食同じもの食べるなら何?」と聞かれれば、即答で「白米と漬物」と答える自信がある!
そんな筆者が、今回オススメする、、、いや、したいのが、
彦根城下町、夢京橋キャッスルロードにある滋賀県の漬物屋さん
「近江つけもの 山上」金亀城町店と、併設されている「近江味噌漬 武宗」本店(GoogleMap)
漬物プロの試食ワザ
店内にたくさん並ぶ、漬物の試食につられて入店しました😂✌
一般的な、よくある漬物だけでなく、
味噌漬けや、酒粕漬けの漬物もあるのが、この漬物屋さんの特徴です👍
試食を食べると、どれも美味しい!!!(個人比)
しかし、どれがどれかわからんぐらい試食がズラーっと並んでいて、買うに買えません😂
この試食はどの商品なのか、お店の方に聞くと、おもむろに試食を取り出して、、、
「これはこれがあいます。はい(渡す)」
え?、、、(貰う)もぐもぐ
「これはこれ(渡す)」
もぐもぐ
「これはこれ、、、
ーーと、漬物 × 漬物ディップ をエンドレスで試食させてもらえます😂
え?どういうこと???ですよね😂
まず、爪楊枝に固形の漬物をさし、
それをタレのような半液体の漬物に浸けて食べるのがプロワザです😂😂😂
一番美味しかったのは「チーズの味噌漬け」×「からし漬け」でした✌✌✌
試食でそんなことして良いんかい!ですが😂
お店の方を通して、新しい食べ方を学ぶことができます😂👍
オススメ商品はあれもこれもそれも!
個人的にオススメなのは、、、、、全部美味しかった、、、!
筆者が買ったのは、発酵食品キャンペーンで
「チーズの味噌漬け」「からし漬け」 がセットになったものと、単品「大根の味噌漬け」です😋
年末に行ったので「正月はおせち料理があるから食べれへんかも?」と思って、
賞味期限を気にして、この3種類にしましたが、
賞味期限も、自家製漬物ストック事情も😂、お財布事情も、
何も考えなかったらもっと買ってました(本気)
「キムチ」も「味噌ドレッシング」も最高でした!
分厚いかぶらをギュッと圧縮した「琵琶満月」、滋賀県といえばの「日野菜」、、、
オンラインストア見てたらヨダレ出て来たので終わります😂😂
店頭では、(多分)全種類の漬物が試食できるので、ぜひ試食してみてください。
(オンラインストアより店頭の方が商品の種類が多いです)
美味しい上に、お店の方々はとても商売上手なので、財布の紐にご注意を😂
そして、お店の2Fには「山上茶寮」が入っています。
漬物ランチメニュー
「山上茶寮」のメニューは、
漬物バイキングができる「茶寮ばいきんぐ」の他に、
季節限定・数量限定の、魚を味噌漬けした「〇〇の味噌漬けセット」(漬物あり)
が、あるようです。
筆者が行った12月27日は「鮭の味噌漬けセット」1,780円でした👐
お味噌汁は、もなかタイプです。
小話
最後に、豆知識的な情報を添えて終わりたいと思います☺
「近江つけもの 山上 金亀城町店」の「金亀城」(こんきじょう)とは、「彦根城」の別称です。
彦根城下町辺りを散策すると、一度は「金亀城」もしくは「金亀」(きんがめ)というフレーズを目(耳)にするかもしれません☺
ここまで読んでくださってありがとうございました!
長旅お疲れ様でした!
ではまた✋
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