滋賀県

【多賀】本家 ひしや(閉業)/ 糸切り餅<糸切り餅食べ比べて洞窟探検ツアー>

この記事は約4分で読めます。
✈ 2017.03.01.

 

 

 

(※閉業されました)

 

神仏霊場近江國一番「多賀大社」。

通称「お多賀さん」の名前で親しまれている神社の参道には、

名物「糸切り餅」を販売している店舗が何店舗かあります。

 

そう、何店舗か、、、。

 

そのうちの3店舗は、

店舗名の頭に「元祖」「総本家」「本家」の文字が!😂😂

 

どれが最初!!?😂

 

滋賀県民の脳内は「お多賀さん=糸切り餅」で成立していますが、

どこの店舗が最初なのか滋賀県民もわからない😂

 

食べ比べするしかないでしょう!!😂😂😂

 

 

 

3軒目 本家

 

 

ラスト3軒目「本家 ひしや」(GoogleMap)は、大鳥居と最寄り駅の近くにあります。

「お多賀さん」鳥居前にある、他の糸切り餅 販売店とは少し離れています。

 

こんにちわ~!

 

「いらっしゃいませ~☺」

 

えっと、、、糸切り餅食べたいんですけど、、、?(メニューが見当たらない)

 

「よそのとこ(元祖と総本家)は作り置きしてるけど、うちは注文してもらってから手作業で作ってるんよ。だから、ここで(1人前2個)食べるんわ、箱で注文してもらって、作った時についでで出してあげる事しか無いんや。」

 

・・・?・・・あ、・・・え・・

 

ガラガラ…「こんにちは、えーっと、1箱貰おかな」

 

「ありがとうございます☺」

 

ナイスタイミングで箱購入のおじいさん出現!!!

ラッキー😂😂✌✌✌

 

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これが本来の糸切り餅

 

 

糸切り餅ここで食べても良いですか!?

 

「はい☺いいですよ☺ちょっと待っててや☺」

 

 

糸切り餅の箱注文が入ってすぐさま、女将さんが奥でお餅をこねだしました!

 

店主は接客・包装担当で、

女将さんが作って箱詰めする担当のようです。

 

お餅をこねて、こしあんを包んで、糸切り餅の 青・赤・青 の三本線を引いて、、、

その後は、店頭で作業をしてもらえるので、直に見ることができます👍

 

 

伸ばして、糸で切って、、、

 

 

 

 

これが「糸切り餅」!!!

 

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実食!

 

 

お味はいかg、、、

 

めっちゃ美味しい!!!

 

 

ラスト3軒目「本家 ひしや」、昔ながらの製法、出来たて最高👍👍👍

お餅の塩加減と、こしあんの甘さのバランスが、我々の味覚にドンピシャでした!

風味が濃いです!

 

糸切り餅食べ比べしてるんですけど、さっき2店舗行ってきて、ここ最後なんですけど、ここのが一番美味しいです!!!箱でください!!!

 

ゆーも買って帰る!

 

あと何箱ありますか?

 

「3箱ありますよ☺」

 

キャー2箱ほしい!

 

わ、わかった😂😂ゆー1箱で😂😂😂

 

え?良いの?

 

じゃあ2箱、、、

 

キャー2箱が良い

 

爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑爆笑

 

 

1回で4箱作っているそうで、

ナイスタイミングのおじいさんが1箱買って、残り3箱をお買い上げ✌

 

1箱(15個)のお値段は忘れてしまいました🙏

1皿、1人前(2個)は100円です(当時)

 

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ここまで読んでくださってありがとうございました!

長旅お疲れ様でした!

 

続きは次の記事で🙌

 

 

 


 

 

 

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