ほう、これが札幌か。
とか言いながら、初の札幌探検です🙌
GoogleMap（スマホ）を見つつ、珍しそうなものを探しつつ、
目的のラーメン屋を目指して地下鉄 中の島駅から歩くこと約10分。
「札幌ラーメン すみれ」中の島本店（GoogleMap）に到着しました✌✌✌
キャー激推しラーメン
来た！来ました！
相棒キャーさんが、大好きなラーメン「すみれ」の本店へ！！！
猛進がに股隊長、すごい勢いで暖簾をくぐります😂👍
猛進がに股隊長、入店しただけで既に大喜びされていました👍👍👍
すみれ初心者の筆者ゆー まで嬉しくなって来ました☺
席に着く前に、出入口付近にある券売機で食券を買って注文するスタイルです。
ラーメンは、味噌・味噌キムチ・正油・正油キムチ・塩・昔風しょうゆ があります。
味噌・正油・塩 は、普通盛（並）・大盛・ハーフ の3択で、
味噌キムチ・正油キムチ・昔風しょうゆ は、普通盛（並）・大盛 の2択でした（当時）
トッピングは、辛玉（辛味）・半熟ゆでたまご・メンマ・ネギ（しらがネギ）・チャーシュー。
セットは、味噌・正油・塩 ラーメンから選べて、
ラーメン＋すみれご飯・ラーメン＋おにめし でした（当時）
他にもサイドメニューやドリンクなど、揃っていました👍
お土産も買って帰れます👍
いただきます！
ゆー は、看板商品の味噌（ハーフ）をチョイス！
キャーさんは、ラーメンの中で世界一好きだという こちら！
正油ラーメン＠本店の味👍👍👍
見て この油の蓋！見える？見て😂
北海道のラーメンは、寒さですぐ冷めてしまうから、
油膜で蓋をして、ラーメンの熱を逃がさないようにするのが一般的だそうです。
現代のラーメン屋さんは、屋台より建物の店舗が主流なので、
寒い季節も暖房の効いた寒くない室内で食べれるので、
ラーメンが冷めにくくはなったと思いますが、
この油膜が北海道ラーメンの伝統なのでしょうね！
全っっッ然、冷めません！！！
常時80度はあったでしょう😂
食べる毎に口の中じゃなくて唇が火傷👐
ラーメンすすっては、鼻水すするとかいうレベルじゃなかった😂
5月の北海道はまだまだ寒いね～とか言いながら入店したキャーさんは大汗、
隣のサラリーマンは滝汗かきながら鼻水かみながら すすっておられました😂😂😂
北海道のラーメン屋さん制覇してないけど「すみれ」のラーメンがダントツ熱い😂👍👍👍
でも、うますぎて食べるのが止まらんかった😂
すする→火傷→うまい→とまらん→火傷→うまい→火傷
味噌も、正油も、最高においしかったです！（個人比）
おいしさを事細かに伝えたいけど、長くなるので割愛しておきます😂
ぜひ「すみれ」中の島本店まで食べに行ってください👍👍👍
そうそう！
食べ終わってお店出て少ししたくらいにめっちゃ喉が渇きだすのでご注意ください😂👍
、、、我々だけかな😂？
お土産
最後に、お土産用に販売されている「すみれラーメン 乾麺」「すみれラーメン 生麺」を！
お店の、本店の、ラーメンにはかなわへんけど、家でもすみれのラーメン食べれる✌
って、全種類（味噌・醬油・塩）制覇されました👍👍👍
他の店舗はわかりませんが、本店のお土産用ラインアップには、
「すみれ」独自の特製ダレで味付けした「味付メンマ」（150g×5個 / 350円）と「特製チャーシュー」（20g×5枚 / 600円）も販売されていました👍（当時）
お土産用は、ラーメンと同じく券売機で券を購入して、お店の方に券を渡して、商品と交換です。
オンラインストアはこちら / Amazonはこちら / 楽天市場はこちら
ごちそうさまでした！
幸せー！
アッツゥー！
外の気温が気持ちいい😂
隣の人すごかったな！
鼻かみながら1滴残らず飲み干してたな！
おいしかったもんな！！！
ホギャホギャ！
ここまで読んでくださってありがとうございました！
長旅お疲れ様でした！
続きは次の記事で🙌
ランキング参加中です。
⇧ぽちっと押していただけると嬉しいです☺
Instagram @sgr.a.star / 楽天ROOM trip-u-log
フォロー＆いいね、励みになります☺️
コメント