「叶 匠壽庵 寿長生の郷（かのう しょうじゅあん すないのさと）」（GoogleMap）苑内にある
「Bakery&Café 野坐（のざ）」へ行ってきました☺
この日は「寿長生の郷」で毎年開催される「とうもろこしまつり」が はじまって、
2日目・日曜日・夏休み・お天気はご覧の通り晴れ、という、混雑しか予想できない日でした😂
オープン時間の 10:00 ジャストに「寿長生の郷」に到着して、
10:20 頃に「Bakery&Café 野坐」に辿り着けましたが、案の定のにぎやかさでした😂👍👍👍
「Bakery&Café 野坐」は、
1Fがベーカリーショップ、2Fがカフェになっています。
ベーカリーショップ
（ ✈ 2021.03.13. ）
写真は以前のものです。
この日は、まだオープンしたばかりだというのに列ができていました。
列は、ベーカリーショップの店内で収まってはいましたが、
にぎわっていたので、今回ノータッチです😭
多い時は店外まで列が伸びているので、
ベーカリーショップ目当ての方は、朝イチに行かれるのがオススメです。
ついでに保冷バッグなども持って行かれると、
夏の暑い日でも、パンを痛ませずに持って帰れるので安心ですね☺
カフェ
ギリギリ ラスト1組で、待つことなく着席できました～🙌
店内は窓がたくさんあって、窓の外は樹木の緑で溢れています☺
居心地が良いうえに、メニューも言うことなしなので、オススメのカフェです☺
メニューは、1Fベーカリーショップの焼きたてパンをつかったものや、
サイフォン式で淹れたコーヒーなどがあります。
この日は、とうもろこしまつり開催中だったので、
とうもろこしまつり限定メニューが出ていました！
2021年のとうもろこしまつりは、
7月31日（土）～ 8月1日（日）・8月7日（土）～ 8月15日（日）です👍👍👍
普段は、朝限定モーニングメニューもあるのですが、
まつり開催中は、モーニングはなく、通常メニューだけのようです。
通常メニューも、以前、こちらのカフェを利用した時とはメニューが少し変わっていました。
食べておいしかった「スイスチーズのクロックムッシュ」は「とうもろこしのクロックムッシュ」（とうもろこしまつり限定）になっていて、
「焼きたてパンと自家製ディップ」は なく、新しく「蜜郷ワッフル」がありました。
ドリンクは「郷の夕照」（夏季限定？）という新メニュー以外、特に変わっていませんでしたが、
フードとセットで注文することができました👍
ただし、セットにできるドリンクは限られていました。
コーヒーは、先ほどもチラッと書いたように、サイフォンで淹れたものです😋
ですが、メニューによってはサイフォンでないものもあって、
お店の方に確認してから注文するのがオススメです。
カフェオレは、ホットならサイフォン、アイスなら「サイフォンではなくて、、、違うものです☺（注ぐジェスチャー）」だそうです👐
根掘り葉掘りしていないので、詳しくはわかりません😂
いただきます！
とうもろこしまつり限定「とうもろこしのクロックムッシュ」
ベシャメルソースとロースハム、エメンタールチーズに、旬のとうもろこしをのせ、カレー風味に仕上げました。
「蜜郷ワッフル」
フランス産の発酵バターを使用したクロワッサンをワッフルメーカーで焼きました。外はサクッ、中はモチッ。ワッフルとはひと味違った新しいスイーツです。
バニラアイスと百花蜂蜜、くるみとご一緒にお召し上がりください。
「カフェ・オ・レ（HOT）」×2
とうもろこしのクロックムッシュは、プレートになっていて、
とうもろこしドレッシング付きのサラダと、
ブルーベリーソースがかかっているヨーグルトがセットです☺
ナイフとフォークがあるので、お上品に食べてもいいし、素手でかぶりついても良いし、、、！
パン好きにはたまらんと思います！
メニューの説明にあった「カレー風味に仕上げました。」ですが、
本当に風味程度で、とうもろこしの味もしっかり味わえました👍
説明をちゃんと読まずに注文して、知らずに食べた筆者は、カレー風味がわかりましたが、
お連れ様は全くわからなかったようです😂👍
それくらい薄味でした（個人比）
蜜郷ワッフルは、スイーツ好きにオススメしまくりたい！
「寿長生の郷」苑内の記事で書いた、キッチンカーのところでも、
クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼いた「クロッフル」が食べれます。
ですが、「Bakery&Café 野坐」では、
そのクロッフルに、バニラアイス・百花蜂蜜・くるみ がトッピングされています👍
クロッフルと蜜郷ワッフルの食べ比べはしていませんが、
蜜郷ワッフルのクロッフルとトッピングとの相性が抜群だったので、
食べるなら蜜郷ワッフルがオススメです～✌✌✌
カフェ・オ・レは、コーヒー：ミルク＝ 6 ： 4 くらいでしょうか？
おこちゃまでも飲みやすい、でもコーヒーをしっかり味わえる、という配分でした。
もっと詳しい個人的な味レポは無粋なので、
ぜひ「Bakery&Café 野坐」のカフェを利用されてみてください👍👍👍
どれもおいしくて、前回初めて利用した後、
一人でモーニング行くか行かないか通うか落ち着け状態でしたが😂
やっと行けて、しかも新しいメニューが食べれて満足でした✌✌
ごちそうさまでした！
コーヒー豆
1Fベーカリーショップ、2Fカフェ、共に、
オリジナルコーヒー豆「野坐ブレンド」の販売があります。
缶入りが豆、袋入りが挽き済みです。
家でも「Bakery&Café 野坐」のカフェを楽しみたいなら、
パンと野坐ブレンドを買って帰るのもアリだな～☺
あとはサイフォン買えば完璧😂✌
「Bakery&Café 野坐」がある「寿長生の郷」や、その他の施設については別記事で書いています。
良ければご覧ください☺
ここまで読んでくださってありがとうございました！
長旅お疲れ様でした！
続きは次の記事で🙌
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